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香脆可口 洋芋角角

时间:2015-09-24 12:09:34 厨师:陈余 出处:做饭网 429人做过这道菜
  这道洋芋角角吃起来味道特别的香浓,外皮酥脆,是一道传统的早餐食品,制作起来非常的简单,朋友们快来试试吧!

材料:
土豆、盐、葱、面粉、花椒粉、味精、油
 
做法:
1、先将面发起来。
 
     
2、土豆去皮,切成块,上锅蒸至软熟。用木勺碾成土豆泥。
 
     
3、调入盐、味精、花椒粉,撒上葱花后用热油泼香搅拌均匀。土豆馅就做好了。
 
     
4、将面和成团,切剂子,擀成小圆饼,均匀的铺上土豆馅后,对折,捏边。
 
     
5、锅中倒油,油温升高有油烟飘出后,开中小火,下锅炸至两面金黄即可。