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美味爽口 茄汁年糕

时间:2015-12-21 09:55:49 厨师:王海玲 出处:做饭网 462人做过这道菜
我很喜欢吃韩国辣椒酱炒的年糕,可是不知道是怎么回事,超市的韩国辣酱一夜只有都没有了,后来再也没有买到过,所以我买年糕的几率也少了。上次买了一包做排骨年糕,还剩下不少,正好炒个年糕,就不用煮饭了。

【食材】
主料 番茄沙司120毫升、年糕400克
辅料 白芝麻3克、白糖30克
【做法详解】
1.准备食材
2.年糕切小段
3.锅中加水烧开,将年糕放入煮软,捞出沥水
4.平底锅热油,倒入年糕条小火煸炒一下再装起来
5.平底锅再热油,挤入番茄沙司和加入白糖炒匀
6.再倒入年糕条翻炒至年糕裹上茄汁即可
7.盛上碟,再洒上芝麻即可