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芝士汉堡包:小朋友的绝对诱惑

时间:2012-03-21 03:20:27 厨师:帅帅 出处:做饭网 491人做过这道菜

芝士汉堡包:小朋友的绝对诱惑

原料:
面包:
高筋面粉200克、鸡蛋一个、牛奶75克、酵母3克、盐1克、白糖20克、黄油20克。
汉堡:
黄瓜二片、西红柿一片、生菜叶一片、早餐奶酪二片、鸡蛋一个。
做法:
1、面粉加入除黄油外的原料搅拌成团后,加入黄油至扩展阶段,发酵至两倍大;
2、取出分成5个小面团,做成圆形;

3、放入纸质模具中;
4、发酵30分钟后,刷蛋液,撒芝麻;
5、170度烤箱预热后,第二层烤20分钟;
6、鸡蛋放入平底锅中煎成蛋饼;



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7、面包一分为二;
8、上面放生菜,西红柿,黄瓜;
9、再放做好的鸡蛋一个;
10、上面放奶酪两片盖上另一半的面包即可。

飞雪有话说:
1、面包坯子如果加入汤种会更加松软。
2、如果没有烤箱,可以买现成的面包来做。
3、蔬菜的选择根据个人的爱好而定。
4、你也可以放一些沙拉酱涂在生菜上味道也不错。
5、或是放一些蕃茄酱,这随个人口味而定。