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抹茶奶昔怎么做好喝

时间:2017-07-19 12:02:32 厨师:会飞的钱 出处:做饭网 180人做过这道菜

小编一直是个抹茶控,抹茶好像有一种特殊的魔力,让人忍不住想以亲芳泽。无论是抹茶奶昔还是抹茶蛋糕都是甜品界或者饮品界的颜值担当。因此小编今天为大家带来的是抹茶酸奶昔做法。抹茶酸奶昔怎么做好喝?我们一起来看。

[食材]

自制酸牛奶500g,糖水红豆40g,米老头青稞麦饼2块,原味百奇4条,蜂蜜、抹茶粉、奶粉适量,什锦果仁燕麦片适量

[做法步骤]

1、首先取适量抹茶粉过筛,去掉其中的大颗粒,让抹茶粉更加细腻。

2、接下来将过筛的抹茶粉倒入适量酸奶中,根据自己的口味加入蜂蜜。喜欢甜的多加点。

3、将抹茶酸奶混合物倒入搅拌机中充分拌匀。

4、经过搅拌机的高速搅拌之后,原本略显粘稠的混合物变得清稀起来。

5、再将米老头青稞麦饼掰碎放入抹茶酸奶昔中垫底,使层次更佳丰富。

6、接着铺上超市里买的蜜渍红豆和燕麦片,完美!

7、表面只需要倒入自制酸奶,撒上薄薄的一层奶粉即可。

8、最后筛上一层抹茶粉。插上两条原味百奇装饰饼干。大功告成!

[小贴士]

1、抹茶粉推荐大家使用伊藤家的清寿の森,真的不错哟!

2、如果家里没有搅拌机,用筷子或者勺子慢慢拌匀也可以。

3.奶粉的目的是为了吸走酸奶多余的水分。防止抹茶粉吸水颜色变得过深。

4.素食的朋友可以把酸奶换成豆乳180ml,试过了一样非常好喝。

市面上卖的百分之九十九的是绿茶粉 绿茶粉和抹茶虽然样子差不多 但抹茶是抹茶 绿茶粉是绿茶粉 二者不容混淆 建议您去淘宝找宇治抹茶的樱之舞或千代昔 不错的喔

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