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Q弹老式珍珠大麦茶的做法

老式珍珠大麦茶的做法配方_Q弹软糯清热降火
时间:2017-09-18 15:11:52 厨师:会飞的小毛炉 出处:做饭网 885人做过这道菜
从我童年开始,珍珠大麦茶是我最喜欢的“老式”饮料之一。 到目前为止,当我家人中有任何一个喉咙痛,发热或者显示任何与热量相关的迹象时,我会第一时间调制珍珠大麦茶。 所以,在我们跑去看医生之前,我们会把这些冷却的珍珠大麦茶放在一起,以缓解轻微的疾病。
食材清单
  • 大麦 适量
  • 班兰叶 适量
  • 冬瓜 适量
  • 冰糖 少许
小技巧

1.大多数人喝完珍珠大麦茶后都要把谷物扔掉,但我通常会随着饮料一起饮用。可以在你的面食,炖菜,沙拉,麦片粥和你最喜欢的菜中使用。


2.如果把剩下的大麦粒放在冰箱里,第二天吃,就会变成一种冰凉的软麦,有着意大利面食般的稠度,是一道美味的甜点。

珍珠大麦茶的做法步骤
  • 珍珠大麦茶步骤图1

    1清洗珍珠大麦,直到冲洗的水边清澈,沥干水分。

  • 珍珠大麦茶步骤图2

    2将水,大麦,冬瓜蜜饯和班兰叶放入汤锅中煮沸。大火煮沸,降低热量转文火,让它炖约30分钟左右,直到大麦膨胀和软化。如有必要,即使补充更多的水。

  • 珍珠大麦茶步骤图3

    3熄火前5-10分钟加入冰糖。搅拌至冰糖完全溶解。取出班兰叶丢掉。冷却之后,将珍珠大麦茶放入冰箱冷藏。

营养密语

1.珍珠大麦茶的好处:1、高膳食纤维这有助于降低胆固醇,对抗便秘、改善消化。2、是维生素和矿物质的良好来源 ,包括硒,维生素B,维生素C,铜,铬,磷,镁和烟酸。 3、助于减肥,因为它的脂肪和热量很低。 4、防止心脏病 ,高血压和危险的血液凝固。
2.这种冷却饮料是许多中国家庭的传统“治疗”,适用于从喉咙痛到皮肤刺激的病症。它有效减少身体内部的热量,有助于减轻炎症。