1.平切去底部的蒂能让木瓜竖在桌上,更便于后期倒入牛奶与冷藏。
2.如果想多煮一些奶,需要随之相应的多放吉利丁粉,这样才能起凝固效果。
1首先平削去切去木瓜底部一小块(为了让木瓜更好的立住)。其次用勺子挖空木瓜内的籽。
2准备好一个干净的小空碗,倒入吉利丁粉15克,并加入45克水搅拌。这样能够使吉利丁粉融化更快速,搅拌均匀后放一旁备用。
3将150ml牛奶、50克椰浆、20克细砂糖以及事先准备好的吉利丁液体倒入锅中。开小火边煮边慢慢搅拌,直到所有材料都溶为一体就可以关火,放凉。
4将煮好并放凉后的奶液缓缓的倒入事先挖空了的木瓜中,注意要倒满。随后再将木瓜放进冰箱冷藏2小时。
5从冰箱取出木瓜,瓜身对半切开,再随自己喜好切成小块。这样一道一道色泽艳丽的小甜品就做好啦,赶快来试着做做看吧!
木瓜牛奶冻中含有丰富的蛋白质。不但如此还能通乳抗癌,补充营养物质,提高儿童免疫抗病能力。木瓜牛奶的组合,不失美味而且低卡路里,适合当做减肥餐,非常健康。