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美味木瓜椰奶冻的做法

时间:2016-05-07 06:00:00 厨师:亚楠 出处:做饭网 301人做过这道菜

  木瓜椰奶冻是最适合夏季的甜品,而且做法还非常的简单,几乎10分钟就可以搞定一款下午茶,所以今天小编推荐给大家。木瓜本身就是小编的最爱,但是经过这么一加工,小编更是喜爱的不得了,好了废话就不说了,小编这就告诉大家木瓜椰奶冻的具体做法吧。

木瓜椰奶冻
木瓜椰奶冻

  食材:

  木瓜

  辅料:

  牛奶,椰子粉,白砂糖,吉利丁片

  操作步骤:

  1、椰子粉倒入奶锅,加入细砂糖。

  2、加入牛奶,小火加热、细砂糖融化即可移开、椰奶不需煮沸。

  3、泡软的吉利丁片挤干水分放入奶锅。

  4、利用椰奶的余温将吉利丁片融化,融化后静置10分钟。

  5、木瓜在3/4的位置切开,将木瓜籽掏空、内部掏成光滑的平面。

  6、木瓜放在容器中使木瓜平稳、倒入冷却至常温的椰奶。

  7、放入冰箱冷藏4小时以上,取出切开、表面光滑。

木瓜椰奶冻的做法
木瓜椰奶冻的做法

  木瓜鲜美兼具食疗作用,尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C,它们有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体免疫力,帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。

  关于木瓜椰奶冻的做法大家都知道了吗?做法是不是很简单呢?既然大家觉得做法简单的话就快快行动起来吧。