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新疆巴哈利蛋糕的做法

时间:2016-05-07 06:00:00 厨师:亚楠 出处:做饭网 472人做过这道菜

  新疆巴哈利蛋糕是新疆最有特色的小吃,深厚的棕红色,葡萄干与核桃,极具诱惑力。很快又发现一个版本,宣称不分蛋,不打发。一下子就疑惑起来,刚刚看到的另一个版本,明明就是打发全蛋的。下面小编就来告诉大家具体的新疆巴哈利蛋糕的做法吧。

新疆巴哈利蛋糕
新疆巴哈利蛋糕

  食材:

  面粉,鸡蛋,糖,油,牛奶,蜂蜜

  辅料:

  小苏打,核桃,葡萄干

  操作步骤:

  1、将鸡蛋,糖,蜂蜜倒入碗中,搅拌均匀,加入小苏打,搅拌均匀。

  2、倒入油,搅拌均匀。

  3、加入牛奶,搅拌均匀。

  4、筛入面粉,拌成均匀面糊。

  5、放入一部分葡萄干和核桃,拌匀。

  6、装入模具中,七八分满。

  7、表面撒上剩下的葡萄干和核桃。

  8、放入烤箱,中层,上下火180度,烤约20-30分钟。

  9、表面上色,出炉,

  10、立即脱模,稍凉食用。

新疆巴哈利蛋糕的做法
新疆巴哈利蛋糕的做法

  没有模具也可以烤成一整块,切块食用,葡萄干与核桃的用量可随自己喜好任意调整,烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。

  以上就是新疆巴哈利蛋糕的做法,想要吃美味的食物那就要得下工夫多多学习,不要闲麻烦,学习各种食物的做法就来做饭网学习。

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