您当前的位置:做饭网 > 家常 > 下午茶 > 姜汁红糖马蹄糕 姜汁红糖马蹄糕的做法

姜汁红糖马蹄糕的做法

时间:2016-05-08 06:00:00 厨师:亚楠 出处:做饭网 354人做过这道菜

  姜汁红糖马蹄糕大家都听说过吧?很多认为这姜汁红糖马蹄糕一定很难做,可是大家是猜错了,不过这姜汁红糖马蹄糕是小编的最爱哦!就让小编用最简单,最明了的操作步骤来告诉大家吧,下面请看具体的姜汁红糖马蹄糕是怎么做的吧。

姜汁红糖马蹄糕
姜汁红糖马蹄糕

  食材:

  姜汁红糖,清水,马蹄粉

  辅料:

  清水

  操作步骤:

  1、食材准备、称量。

  2、马蹄粉、清水100克混合,用蛋抽搅打融化。

  3、姜汁红糖、清水100克倒入小奶锅内。

  4、红糖水中小火一边加热,一边搅拌至糖融化。

  5、慢慢将红糖水倒入马蹄粉浆中,同时不断搅拌混合均匀,倒入蒸盘内。

  6、主机内加水至最大水量,约200毫升,放入蒸盘,盖盖子,选择“定时”30分钟,自动开始烹煮。

  7、蒸煮完成,关闭电源,取出放凉切块。

姜汁红糖马蹄糕的做法
姜汁红糖马蹄糕的做法

  关于姜汁红糖马蹄糕就是这么做的啦,还有就是小编要告诉大家一些做这道甜品的注意事项,热糖水加入马蹄粉浆中的冲浆过程要缓慢,并且要不断搅拌。蒸煮过程的水分会流进马蹄糕内,倒出可以做其他用途。放凉再切开,冷藏风味更佳。

  大家都学会了吗?姜汁红糖马蹄糕这既营养又好吃的美味大家一定要学会哦!学习更多美味的下午茶的做法就来做饭网哦!

姜汁红糖的其他做法