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美味夜宵蒸肉龙的做法

时间:2016-05-11 06:00:00 厨师:亚楠 出处:做饭网 317人做过这道菜

  现在的年轻人普遍都睡的比较晚,或者是在工作,或者是在看电视剧,也或者是在三五好友在聊天,所以晚上就想来点夜宵,那么怎么就可以在家,不用出门就吃到美味的夜宵了呢?那肯定是要自己做,美味又好吃的肉龙就是夜宵的不错选择,下面小编就来告诉大家肉龙的的具体做法吧。

肉龙
肉龙

  食材:

  面粉,猪肉末

  辅料:

  小葱,酵母,料酒,老抽,盐,鸡蛋,泡打粉,生抽,香油

  操作步骤:

  1、猪肉馅里加入料酒、生抽、老抽、盐、一个鸡蛋清、葱花、香油拌匀备用。

  2、面粉中加入酵母、泡打粉拌匀,然后分次倒入清水搅拌,揉成团。

  3、盖上保鲜膜醒发20分钟。

  4、拿出再次揉面,二次醒发30分钟。

  5、将面团用擀面杖压成面饼,擀平。

  6、然后将猪肉馅均匀涂抹在面饼上,接着将面饼卷起。

  7、然后用手在切口处压一下切开,防止蒸好后汁液流出。

  8、笼屉刷油,然后放入蒸笼醒发30分钟。

  9、再开火蒸20分钟后取出切开,象征着万物复苏,充满活力的肉龙。

肉龙的做法
肉龙的做法

  这就是肉龙的所有操作步骤了,大家都知道怎么做了吗?做法很简单吧,一点也不费事,所以说,夜宵吃肉龙是最方便的一种哦!更多夜宵做法就在做饭网哟!