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传统饮品酸梅汤的做法

时间:2016-06-02 06:00:00 厨师:亚楠 出处:做饭网 330人做过这道菜

  酸梅汤是夏天的最佳饮品,深受大家的喜爱,有清热解暑,痰湿质和气郁质的功效,其实酸梅汤的做法很简单,只要买齐原料放到锅里煮就可以了,煮酸梅汤用的原料在能抓中药的药房都能买齐,冰糖超市有买的,最好买大块的黄冰糖。

传统饮品酸梅汤
传统饮品酸梅汤

  食材:

  乌梅,干山楂片,甘草

  辅料:

  冰糖,清水,糖桂花

  操作步骤:

  1、乌梅、山楂、甘草用流水冲洗干净,然后浸泡20分钟,再次仔细冲净,控干水分。

  2、将洗好的材料入煮锅,加水,大火烧开。

  3、煮开后转小火,盖上盖子煮30分钟。

  4、最后5分钟加入冰糖。

  5、再调入适量糖桂花增添风味。

  6、放凉后用细网筛过滤,冷藏后饮用。

酸梅汤的做法
酸梅汤的做法

  现如今在市场上琳琅满目的碳酸饮料和果汁当中,酸梅汤仍然独领风骚,尤其是夏天,什么饮料都没有它解暑,晚上吃大排档或者麻辣香锅的时候来上一瓶酸梅汤清爽又解腻。

  这样的话大家学会了之后就可以自己做健康的美味的酸梅汤了,做法很简单,大家想学习其他的时尚饮品做法的话就来做饭网学习,这里有很多饮品的操作步骤。