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蔬菜鸡蛋饼的做法步骤

时间:2017-07-05 16:46:24 厨师:小豆 出处:做饭网 113人做过这道菜

豆浆营养丰富,富含蛋白质和矿物质,食早餐的好搭档,随着豆浆机的普及,豆浆走进千家万户,经常饮用豆浆可以平衡人体的血脂,可以预防乳腺癌,补钙、补铁促进骨骼发育,美容养颜。

米饭蔬菜鸡蛋饼

[食材]

主料

剩米饭 1碗

辅料

油 适量;盐 适量;白胡椒粉 适量;西葫芦 1/4个;鸡蛋 2个

[步骤]

1.西葫芦四分之一个,鸡蛋2个,米饭大半碗

2.把鸡蛋磕入碗里,加入两勺淀粉

3.打散

4.西葫芦切细丝

5.然后改刀切成细末

6.西葫芦末放入蛋液里,

7.加入适量盐

8.加入适量白胡椒粉,搅拌匀

9.平底锅烧热,刷油,小火煎至两面金黄

10.煎好的鸡蛋饼,切块装盘

[小窍门] 

豆浆的保存

把豆浆煮沸,自然冷却,然后密更保存即可,可以存放3 ~ 5天。

这是一道具备降血糖、养颜和防治癌症神奇功效的美食,现在,你已经学会了它的做法,也知道了这道蔬菜鸡蛋饼除了能满足我们的胃,更能带给我们健康,所以,快跟我们的做法动起来,给我们爱的人做出这道美味又健康的美食吧!