您当前的位置:做饭网 > 家常 > 早餐食谱大全 > 南瓜馒头的家常做法 南瓜馒头怎么做好吃

南瓜馒头的家常做法

时间:2017-07-29 12:04:19 厨师:会飞的钱 出处:做饭网 277人做过这道菜

给宝宝做辅食既要考虑到食材的营养成分,又要做的好吃,适合宝宝吃,宝宝喜欢吃。今天小编就向各位妈妈介绍这款奶香南瓜馒头的家常做法,相信宝宝一定会爱上吃早餐的。

南瓜馒头食材

高筋面粉280g,南瓜(生)150g,奶粉2勺,酵母粉2.5g

南瓜馒头做法步骤

1、将南瓜切薄片蒸熟,切薄了很快就烂的,如果是微波炉热3分钟,就烂了。

2、南瓜蒸烂后捣成南瓜泥,放凉。

3、趁着南瓜泥晾凉的时间,泡60ML奶粉,增加馒头的奶香味。

4、待南瓜泥和奶都晾凉后,将面粉,南瓜泥,奶放入面包机里,酵母放入投放口。

5、饺子皮功能1次+面包面团功能1次,然后面包面团功能是揉面+醒面+揉面+发酵,共1个小时。结束后面团再闷15分钟后放气取出。

6、最后切成条,切小块整形后上蒸笼蒸20-25分钟,关火后闷个5分钟。

小贴士

1.南瓜本身含水量较大因此在和面时不需要再加水。

2.一定要大火蒸,我比别人蒸馒头时间稍微偏长,经验告诉我,时间稍微长点,馒头会更松软

3. 关火后,要闷一下。在整个蒸的过程中,一定不要掀开锅盖

还在整天为吃什么而烦恼吗?关注做饭网微信公众号!从此不再为吃而烦恼!