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营养早餐 西红柿鸡蛋面
时间：2017-10-24 18:40:30
厨师：你说了不算
出处：做饭网
3485人做过这道菜
“无论是上学还是工作，我们每天都在忙碌的路上，不曾停息。不知道从什么时候开始，我们忙到连一碗早餐都没有时间吃了，这是一种悲哀，可是也是时代进步的产物。这个时候我们的理想高飞，可是我们的身体似乎在抗议了，我们紧锁的眉头伸展不开来，才想起一句名言来“身体是革命的本钱”，然后才发出叹息。其实在我们每天奔走在理想的路途之前我们可以先为自己做一碗营养早餐西红柿鸡蛋面，让身体毫无压力，理想才毫不费力。”
食材清单
- 挂面 100克
- 鸡蛋 2个
- 西红柿 1个
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
- 番茄酱 适量
- 糖 适量
- 蒜 适量
小技巧
1.尽量将西红柿切碎，这样会使得西红柿与面条的结合更加入味。
2.炒鸡蛋时，用筷子搅拌，这样不粘锅还鲜嫩。
3.煮面时，要不时地用筷子搅拌面条，避免粘锅，影响味道。
西红柿鸡蛋面的做法步骤
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1将食材准备就绪，西红柿洗净切碎，蒜切成末，鸡蛋打均匀，免得到时候手忙脚乱。
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2先将鸡蛋炒好备用，放入西红柿翻炒出汁再加入足量的水，放入挂面。
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3后一步，加入盐、胡椒粉、糖、番茄酱和事先炒好的西红柿即可出锅。营养又健康的香甜西红柿鸡蛋面就做好了，吃上热乎乎的一碗，会让人在整天的工作与学习当中都保持着愉悦的心情哦。
营养密语
1.鸡蛋蛋白质丰富、脂肪低、热量低，饱腹感强，提供能量多，维持体力时间久。
2.西红柿维生素丰富，美容养颜，还促进肠胃蠕动，有利于消化，保持轻盈的体态。
