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柔软细嫩的早餐油煎鸡蛋薄饼

时间:2014-06-19 22:51:21 厨师:做饭网编辑 出处:做饭网 6631人做过这道菜
夏日的营养早餐的做法

鸡蛋饼几乎每家都会,但是传统的方法做的鸡蛋饼女儿吃腻了,咱改良一下下,这样煎出来的鸡蛋薄饼更加柔软细嫩!如果在早餐吃上这么一份油煎鸡蛋薄饼,还会让人心情立刻阳光起来哦。早餐食谱大全

早餐是我们一天健康生活的开始,让我们为家人的健康动手做早餐吧!
食材:鸡蛋5个、低粉60克、牛奶50克、盐2克、溶化黄油10克
    做法:

如何做油煎鸡蛋薄饼1
如何做油煎鸡蛋薄饼2

1、将鸡蛋打散,然后加入牛奶和盐,筛入低粉,搅拌均匀。

2、加入溶化的黄油,将面糊过筛,再盖上保鲜膜静置10分钟。

3、锅中加一点油烧热,挖一勺面糊放锅中,晃动锅子成一张薄薄的饼。

4、待面糊完全凝固再翻面,煎至两面金黄就出锅。

5、再煎点火腿或者培根,再或者放些水果,挤上沙拉酱就OK!(喜欢什么就整什么哈)