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营养搭配 莲子芡食粥

时间:2014-11-24 10:17:14 厨师:谭周 出处:做饭网 492人做过这道菜
这款莲子芡食粥的做法非常简单,但要注意的是,芡食可以一次性多蒸一点,蒸熟之后密封放冰箱,另外莲子不用提前泡水也可以,吃的时候可以加冰糖,如果没有,白糖也是可以的。

主料
莲子 60克 米 50克 芡食 40克
辅料
冰糖 适量

 制作步骤:

1、糯米浸泡1小时左右。

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2、冰冻的芡食。

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3、用水泡下。

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4、准备莲子,不用泡。

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5、莲子洗下即可。

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6、砂锅里加水和糯米、芡食。

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7、加入莲子。

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8、置火上烧开。

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9、转小火慢慢炖至软烂。

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10、盛起吃时加冰糖拌匀。

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