您当前的位置:做饭网 > 家常 > 中餐 > 土豆丝饼的家常做法图解_家常土豆丝饼怎么做

家常金黄土豆丝饼的做法

土豆丝饼的家常做法图解_家常土豆丝饼怎么做
时间:2017-08-26 22:56:25 厨师:乐心 出处:做饭网 704人做过这道菜
土豆一种广大人民热爱的食物。土豆丝饼一种做法简易,味道及佳的食物。以下是土豆丝饼的做法介绍,赶紧在家尝试尝试味道的产生吧!
食材清单
  • 适量
  • 玉米油 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 清水 适量
小技巧
1、在购买土豆时选较大的土豆,是为了方便用擦丝器擦丝土豆,而不伤到手,在擦丝土豆快擦完时,当土豆只剩下一点点的时候,可以用刀将其切丝,避免擦到手,使其受伤。


2、若家中没有电饼挡时,也可用平底锅之类的煎锅进行代替,也可炸出土豆饼。
土豆丝饼的做法的做法步骤
  • 土豆丝饼的做法步骤图1
    1 在超市或菜场中买些较大的土豆将其清洗干净后,用刨刀将皮刨去,用擦丝器将其擦成丝状放在准备好的盘中,放置待用。
  • 土豆丝饼的做法步骤图2
    2 将香菜清洗干净后,用小刀在刀板上将其切成末状,倒入放有土豆丝的盘中。
  • 土豆丝饼的做法步骤图3
    3 在其中加入一定量的盐,适量的面粉,并2个鸡蛋后,用筷子将其搅成糊状,若觉得太干也可以往里加些少许的清水,使做出来的土豆丝饼更香甜。
  • 土豆丝饼的做法步骤图4
    4 打开电饼铛,将其预热后,用刷子在其上刷上一层油。
  • 土豆丝饼的做法步骤图5
    5 用勺子将丝糊一勺子的大小一勺一勺的舀进去后,将土豆丝散开的边边修理整齐后即可。
  • 土豆丝饼的做法步骤图6
    6 当看到土豆小饼的边缘成金黄色时,将其一个一个翻个面,当两面都变成金黄色后,确定土豆小饼熟透后,即可盛出备食。
营养密语
以土豆为主料的土豆丝饼是一道宽肠通便的利器,帮助人体消化。土豆丝饼怎么做一直是大众的话题,人们都比较喜欢这道菜肴,不仅是因为这道菜有营养,可是因为他好吃吧!