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儿童吃的蔬菜做法_儿童菜谱做法大全_儿童开胃食谱大全

让孩子爱上蔬菜 美食也卖萌

发布时间:04-30 责任编辑:做饭网编辑
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本文用到的食材有:蔬菜 鸡蛋 鹌鹑蛋
孩子不爱吃蔬菜是不少父母头痛的问题,有的是因为蔬菜本身的味道,有的是因为蔬菜的烹饪方法。要让不爱吃蔬菜的孩子不知不觉爱上蔬菜,并不是一件难事。我们可以改变常用的烹饪方法,或者给蔬菜改头换面,今天就给大家推荐几个卖萌美食,赶紧试试吧~

炒五色彩蔬

 炒五色彩蔬的做法

原料:胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜、西兰花、蒜蓉、油、盐、鸡精、淀粉水、白糖

做法:

1. 胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜用挖球器挖成球状;西兰花切小朵洗净。

2. 锅中加水烧开,放少许盐与油入水中,加处理好的丸子和西兰花焯水至半熟状,过凉水后沥干水备用 。

3. 锅烧热,加少许油,入蒜蓉煸香,倒入半熟的蔬菜丸子,少许白糖,盐、翻炒至丸子全熟,最后加鸡精调味,淋上少许淀粉水即可出锅。

青菜煎饼

 青菜煎饼的做法

原料:青菜、鸡蛋、面粉

做法:家常菜做法大全

1. 青菜清洗干净,切小块,入搅拌机加上清水,搅拌成青菜糨糊;鸡蛋打入碗中,打成蛋液,将青菜浆倒入蛋液中继续打匀,倒入面粉朝一方向搅拌均匀;

2. 平底锅烧热,倒上一点油,转小火,将青菜面粉糊倒入锅中,煎至两面略焦黄后即可出锅装盘,吃前可适当淋点色拉酱风味更独特。

蒜蓉棒棒糖

 蒜蓉棒棒糖的做法

原料:长豆角、大蒜、盐、香油、鸡精、白醋、芝麻酱

做法:

1. 长豆角洗干净,放入开水中煮熟,捞出过冷水,然后从头卷成卷,用竹签串起来。

2. 把白醋、食盐、香油、蒜蓉、鸡精拌成料汁浇在棒棒糖上腌制入味即可。

小兔蔬菜丝

 小兔蔬菜丝的做法

原料:水煮鹌鹑蛋、胡萝卜、白菜、水发干木耳、黑芝麻、盐﹑香油

做法:

1. 从鹌鹑蛋侧面,蛋白比较多的部分切下一刀,切下来的小块,做出兔子耳朵的形状,从鹌鹑蛋1/3处,靠近尖的那端下刀,不要切断,把兔子耳朵放到刚才切的缝隙里面,两颗黑芝麻沾点水粘上去,作为眼睛小兔子做好了。

2. 白菜切丝,胡萝卜﹑黑木耳切丝,锅中烧水,把切好的丝全部倒进去,焯1~2分钟捞出沥干水分。

3. 放少许盐和香油调味,盛到碟子里,小兔子摆在前面即可。

南瓜蛋羹

 南瓜蛋羹的做法

原料:小南瓜、鸡蛋、盐、醋、香油

做法:

1. 小南瓜洗净,顶部切去1/4,用小勺把南瓜里面的籽挖空,再挖去一小部分果肉,留1cm左右的厚度。

2. 鸡蛋打入碗内,加入适量温水,加少许盐进行调味,将蛋液与水打散,倒入南瓜盅内,盖上保鲜膜,在保鲜膜上穿几个孔。

3. 锅中水烧开,将南瓜盅放入锅内。大火蒸1~2分钟,转小火再蒸8分钟左右即可。

山药红豆糕

 山药红豆糕的做法

原料:山药、红豆、白糖

做法:

1. 山药洗净,放锅上蒸,把蒸熟的山药去皮,切成段。取一块保鲜膜,山药放上去,保鲜膜对折,将山药段碾压成山药泥。

2. 红豆提前泡4~5个小时,锅中放适量冷水,红豆放进去煮熟,捞出。

3. 锅中倒入白糖,在加入冷水,大火开始熬,熬至汤汁产生粘性,改为小火,把红豆倒进去,每一个红豆都均匀的裹上糖份。

4. 红豆加到山药泥中,搅拌均匀,拿平时吃剩的果冻壳塑型,即可。

奶香南瓜羹

 奶香南瓜羹的做法

原料:小南瓜、牛奶、糖

做法:美食天下菜谱大全

1. 南瓜削皮去瓤,切片;上火蒸软(10-15分钟),放入搅拌机中搅成泥。

2. 南瓜泥倒入锅中,小火加热,加入牛奶,不断用勺搅动加热到烫,用糖调味,盛出后可用牛奶和熟芝麻作装饰。

青菜瘦肉粥

 青菜瘦肉粥的做法

原料:剔骨肉、青菜、大米、胡萝卜碎、玉米粒、姜末、盐、胡椒粉

做法:

1. 米淘洗干净,加水煮开,加入肉碎,姜泥,再次煮到粘稠。

2. 加入玉米和胡萝卜,盐,胡椒粉搅拌均匀,煮开,放入青菜搅拌均匀即可。