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味道香辣 蒜苗炒魔芋

时间:2016-02-06 16:03:45 厨师:汤小年 出处:做饭网 281人做过这道菜
魔芋具有活血化瘀,解毒消肿,宽肠通便,降低胆固醇,防治高血压,防治糖尿病,防治肥胖,延年益寿,补钙,洁胃,排毒等功效。
味道香辣 蒜苗炒魔芋
【食材】
主料:魔芋500g
辅料:油适量,盐适量,蒜苗50g,泡椒适量,泡姜适量
【做法】
1.魔芋冲洗一下,切条
2.备好蒜苗,泡椒和泡姜
3.沸水放入魔芋焯水出锅
4.锅内烧油,放入泡姜和泡椒
5.放入魔芋炒匀
6.放入蒜苗的茎部炒匀
7.再放入蒜苗的叶子炒匀
8.放盐调味即可
味道香辣 蒜苗炒魔芋
【小贴士】
魔芋焯水时间不要过长。