鳝鱼红烧肉 新颖菜品甚是诱人

1把五花肉洗干净，然后切成均匀大小的块，把切好的肉放到水里面泡一会，去掉肉里面的血。把黄鳝洗净沥干水分，接着用刀切成段。

2切一些姜和蒜，在锅里面加油，等到锅里面的油热了以后，把姜和蒜倒入锅里面爆出香味。

3在锅里面倒入已经切好的黄鳝，等到黄鳝的外皮变的发干就可以盛出来放到盘子里，锅里剩下姜和蒜。

4【做饭网】在锅里倒入五花肉，直到五花肉的表皮变得焦黄，接着放入老抽、葱、白糖、生抽，接着加入适量的水。

5接着加入黄鳝，大火烧开以后接着可以小火慢炖半个小时，美味的鳝鱼红烧肉就做了，可以根据喜欢加一些花椒油。最后盛出盘上桌开吃吧。