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香脆可口 凉拌双脆

时间:2016-01-17 10:16:39 厨师:汤小年 出处:做饭网 232人做过这道菜

折耳根有独特的香,喜欢的人会爱不释口,不习惯的人无法欣赏。莴笋的清香可以让人心旷神怡,两者的结合绝对无与伦比。

香脆可口 凉拌双脆

【食材】

主料:折耳根150g,莴笋1根

辅料:盐适量,酱油适量,辣椒油适量,姜适量,蒜适量,葱适量

【做法】

1.把折耳根洗干净,掰成段

2.把莴笋切片,然后切成丝

3.把蒜和葱切成末

4.把折耳根和莴笋放入一个大点的盆里

5.加辣椒油,盐,酱油,撒上蒜和葱,拌均匀即可

香脆可口 凉拌双脆

【小贴士】

莴笋可以直接拌,也可以先用盐腌出水分