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起司脆酥排骨怎么做

时间:2016-06-27 16:19:04 厨师:古德 出处:做饭网 402人做过这道菜

  起司脆酥排骨怎么做?是不是特别想吃呢?下面就让我们一起来看看是怎么做的吧?

起司脆酥排骨怎么做 川菜菜谱秘制大全(图)

  起司脆酥排骨

  主料:精选肋排6根

  辅料:油300ml起司脆酥粉200g生抽、白砂糖、鸡粉、胡椒粉、粟米粉、麻油、清水各适量

  起司脆酥排骨的做法

  1.食材图

  2.肋排用清水浸泡一会,去血水,放入适量的生抽、白砂糖、鸡粉、胡椒粉、麻油、粟米粉和清水拌匀,腌制2小时左右(腌制时间越长越入味)

  3.起司脆酥粉用油和清水搅拌成稠糊状

  4.肋排放入面糊中,均匀裹上

  5.锅中倒入油,大火加热,待油八成热时放入排骨,炸20秒钟后,改成小火继续炸约12分钟捞出沥干油,放置两三分钟

  6.再放入油锅中

  7.翻炸2分钟即可熄火盛出

  8.上桌享用

  起司脆酥排骨食材搭配小提示

  海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦

  排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能