入口酥脆香甜适口 拔丝地瓜

1首先取干一个大地瓜，清洗干净并且去除外皮，然后将其进行切块，地瓜块的大小适宜，最好不要过大或过小，这样不方便食用。

2取平底锅，倒入食用油，然后将地瓜块放入其中开始油炸，直至炸成金黄色，将其捞出并沥干油，放入盘中备用。

3在锅中倒入白砂糖，并调至小火，慢慢搅拌白砂糖直到变成白砂糖彻底融化，变成焦糖色，倒入之前炸好的地瓜块。

4【做饭网】待将它倒入锅中后，不断的翻炒直到糖丝和地瓜彻底融合，将其舀出放入碟子内，就可以食用了。