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醉排骨

时间:2012-03-22 10:11:04 厨师:静思夜 出处:做饭网 1732人做过这道菜
授权原创博客:食尚煮妇
美食中国
原料:
排骨半斤
配料:
大蒜、葱、糖、醋、酱油、麻油、淀粉
做法:
将大蒜和葱切碎放碗里,加入糖、醋、酱油、麻油,按自己的口味调成汁。[美食中国]
排骨切小块,用少许的盐和淀粉抓匀。
锅烧热,倒入一碗的油,油不用烧热,放入排骨,用中高火炸酥。
捞起放入调好汁的碗里,盖住,使劲摇几下就可以装盘了。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e010005nh.html