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清热去火的炒榛子酱

时间:2016-03-10 06:00:00 厨师:亚楠 出处:做饭网 252人做过这道菜

  清热去火的炒榛子酱怎么做呢?想必大家了解的也不是很多,今天小编就来教大家炒榛子酱的做法,炒榛子酱是一道不错的下酒菜,有健胃开脾清热去火的功效,香喷喷的猪肉想想就是很美味呀,废话不说了快来看看怎么做炒榛子酱。
 

清热去火的炒榛子酱 
清热去火的炒榛子酱
 

  食材:

  猪肉(瘦),香菇,榛子,马蹄
 

  辅料:

  干黄酱,葱白,酱油,盐,姜,料酒,白糖,芝麻油
 

  操作步骤:

  1、猪瘦肉切粒,姜切末,水发香菇切粒,葱白切葱花,去皮马蹄切粒,油锅烧至八成热,倒入去皮榛子,炒至金黄,捞出备用。

  2、猪肉粒倒入油锅中,炒至变色,放入葱、姜、干黄酱 炒散,淋入料酒、酱油,炒至上色。

  3、放入马蹄、水发香菇、半勺白糖、少许盐、榛子,翻炒片刻,炒熟淋入芝麻油就做完了。
 

清热去火的炒榛子酱
清热去火的炒榛子酱
 

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