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鲍汁葱烧海参 香味醇爽滑柔软

鲍汁葱烧海参怎么做美味可口_葱香味醇爽滑柔软
时间:2017-10-19 16:23:20 厨师:谈翠翠 出处:做饭网 3340人做过这道菜
现在人的生活好了,人类对美食的要求也是越来越高,各种各样的美味不仅南方人能吃上北方人做的菜,反之北方人也能吃上南方人比较喜欢的美味,那么问题来了,说起海参人们就想到了海鲜,基本南方人比较喜欢吃,现在也是许多北方人比较喜欢的美味,那么鲍汁葱烧海参怎么做美味可口呢,下面就教大家自己在家里做鲍汁葱烧海参,希望大家能够跟着学,自己做海鲜。

食材清单
  • 海参 5只
  • 1个
  • 适量
  • 鲍汁 适量
  • 红糖 少许
  • 适量
  • 酱油 少许
  • 蚝油 适量
小技巧

需要记住的是海参买回来以后一定要洗干净了,不然里面有泥沙,吃起来味道就变质了,就不想下口了。
酱汁炒的时候不要炒糊了,否则做出来的菜味道就苦了,不好吃了,

鲍汁葱烧海参的做法步骤
  • 鲍汁葱烧海参步骤图1

    1首先将海参洗干净了放在盘里,准备待用。

  • 鲍汁葱烧海参步骤图2

    2把葱和海参竖着切,一只海参只要切成三刀就可以了,一段葱白也切3刀准备待用。

  • 鲍汁葱烧海参步骤图3

    3将酱汁、鲍汁、红糖、酱油调成汁方在碗里准备待用。

  • 鲍汁葱烧海参步骤图4

    4记住将葱白一定要煸出香味,然后盛出来放在盘里准备待用。

  • 鲍汁葱烧海参步骤图5

    5把油烧热了就可以加入蚝油了,翻炒一会,然后把调好的汁放进去再炒一会,注意不要炒糊了,火不要太大了,调好的汁烧滚就可以了。

  • 鲍汁葱烧海参步骤图6

    6加入海参,翻拌均匀,大概翻炒3——5分钟就可以了,然后放入炒好的葱白。

  • 鲍汁葱烧海参步骤图7

    7现在美味的鲍汁葱烧海参就做好了,就可以吃了。

营养密语

海参的营养价值是相当高的,而且海参的药用价值也是相当高的,可以延缓衰老,还可以增强记忆,多吃海参对大人小孩都是有很多益处的。