1.制作小鱼形状的时候,小鱼的身子一定要整成弯曲的形状。
2.也可以根据自己洗好,将馒头做成不同的形状的小鱼。
3.用红豆或者绿豆可以当做小鱼的眼睛。【做饭网】
1将面粉和酵母混合拌匀,加水揉成光滑的面团,然后把揉好的面团分成四个面团。其中一个搓成长条,放在案板上醒半个小时左右。
2取其中一个醒好的长条状面团来做小鱼的身子,稍稍揉搓两下将鱼身整成一个小弧度,然后用手指在尾部压出一个凹。
3接着我们用擀面杖将面团擀扁,用工具画出小鱼的鱼鳍,可以借助牙签或者是其他尖头的东西。
4用矿泉水瓶盖压出鱼头,用筷子在鱼头的部位戳一个鱼眼,将鱼尾切开一道,用牙签画出尾鳍。
5最后我们借助顶针在鱼身上压出几个鱼鳞,做完的小鱼馒头继续醒三十分钟之后就可以放上蒸锅蒸了,蒸至10分钟左右即可。
早餐馒头的做法还有许多,比如《红糖馒头》、《玉米面馒头》、《南瓜花卷馒头》、《紫甘蓝馒头》等等,营养丰富做法简单,赶紧来尝试下吧。