您当前的位置:做饭网 > 菜系 > 鲁菜 > 【鲁菜】珍珠葡萄鱼

【鲁菜】珍珠葡萄鱼

时间:2012-03-22 09:35:26 厨师:海龟 出处:做饭网 1735人做过这道菜
材料:
龙俐、糯米、葡萄、鸡蛋
做法:
糯米用水预先泡好;
葡萄剥皮去子;

龙俐搅打成泥后加调料、蛋青拌馅;
龙俐馅包葡萄后在糯米里滚一圈沾满糯米;
全数做好后,大火蒸半小时;

memo:
葡萄剥皮轻易,去籽也不难,小刀顶上齐截刀后便可以去掉了。如图,看到上面的启齿了吗?
原文地址:http://trifoglio.blog.sohu.com/25359699.html