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【鲁菜】炸蛎黄

时间:2012-03-22 09:43:01 厨师:流星悟语 出处:做饭网 2182人做过这道菜
1、筹办材料:鲜牡蛎用盐、姜粉抓一下

2、西兰花过热水

3、用盐、橄榄油、白胡椒粉拌一下
4、牡蛎两面拍生粉,在蛋黄液体里打个滚入七成热的锅,一分钟后捞出;等油九成热在放出来炸到金黄,便可以了。

5、牡蛎外表金黄里面新鲜多汁,撒些椒盐就是道复杂美味地家常菜~

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d75010008u0.html