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【鲁菜】一品豆腐的做法

时间:2012-03-22 09:45:15 厨师:喜多多 出处:做饭网 2906人做过这道菜

原料:
老豆腐,黑豆豉,剁椒,调料。

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做法:
1、老豆腐片成等厚的长方形片。
2、黑豆豉切碎。
3、锅中放油,中小火炬豆腐煎成两面惊黄。
4、放黑豆豉和剁椒到锅里,用油煎香。


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5、加水,加少许盐、糖、酱油等调料。
6、大火烧开,后小火焖一会,最初大火收汁。
好吃,下饭。

原文地址:http://calla-lei.blog.sohu.com/98722924.html