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干锅大杂烩的做法步骤

时间:2017-07-06 15:26:11 厨师:小敏 出处:做饭网 228人做过这道菜

[主料]

土豆三个; 白菜适量; 红薯粉条适量; 红薯粉块适量; 木耳适量; 盐、味精适量; 辣椒适量; 芝麻、花生适量; 葱姜蒜适量;

[做法步骤]

1. 将原材料准备好

2. 这是粉条和木耳

3. 在准备其他材料的时候煮土豆

4. 想吃酸菜,拿了一点开水泡一泡

5. 热油炒香所有佐料,加准备好的食材翻炒…

[小贴士]

卖相不怎么好,不过吃起来一点也不比外面的口味差,我不喜欢吃油炸的食物,所以食材都是水煮的,所有的佐料和食材没有精确的计量是因为随心而做…没有那么精细,自己做起来简单方便好吃就行~

鸡肝的烹饪技巧

一、治疗贫血配菠菜最好,男性不宜食用鸡肝,会导致杀精;

二、鸡肝不宜和富含维生素C的食物同食,会导致消化不良;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食;

三、内脏是处理有毒物质的中转站,烹调前要浸泡水中半小时,清洗干净,烹饪时间不能太短,至少应该在急火中炒5分钟以上,使肝完全变成灰褐色,看不到血丝才好;

这道干锅就做好了,除了色香味俱佳之外,这道干锅还具备补肾精、强身健体和美容的神奇功效,这也是很多人喜欢这道美食的重要原因啊!快快跟我们一起行动起来吧。