您当前的位置:做饭网 > 菜系 > 美食天下 > 家庭版糖醋素鸡的家常做法_做出健康好美味

糖醋素鸡 素食原来可以如此美味

家庭版糖醋素鸡的家常做法_做出健康好美味
时间:2017-11-10 16:17:45 厨师:龙彩霞 出处:做饭网 1032人做过这道菜
前几天和同学一起出去吃饭,同学点了一道糖醋素鸡,吃着味道挺好吃的,说实话那是我第一次听到素鸡这个名字。后来才知道原来素鸡是一种豆制品,对于防止血管硬化效果特别的不错,当然也是可以预防心血管疾病的。今天也就和同学学习了一下她做糖醋素鸡的方法,决定自己以后做给家人吃,现在就一起来看一下家庭版糖醋素鸡的家常做法吧,学会了大家也可以品尝一下,原来素食也可以这么好吃。
食材清单
  • 素鸡 500克
  • 小葱 5根
  • 生抽 适量
  • 白糖 5克
  • 10适量
小技巧

大家注意在洗完买回来的素鸡以后,一定要先用厨房用纸把素鸡外面的水分擦干净,这样在煎的时候就不会有油飞溅出来,引起不必要的烫伤。

糖醋素鸡的做法步骤
  • 糖醋素鸡步骤图1

    1把素鸡洗干净,切成片以后放入盘中。

  • 糖醋素鸡步骤图2

    2在锅里倒入油,等到油热以后把素鸡倒入锅里面,然后把素鸡的两面煎到金黄色以后捞出来沥干油。

  • 糖醋素鸡步骤图3

    3把多余的油倒出,然后在锅里加入水、生抽和糖。等到糖全部煮开以后把素鸡倒入锅里面,烧到素鸡入味为止。

  • 糖醋素鸡步骤图4

    4等到锅里面的汤全部收干以后,可以在锅里面加一些醋,喜欢的可以撒一些葱花就可以出锅了。

  • 糖醋素鸡步骤图5

    5美味的糖醋素鸡就做好了,吃上一块真的是好美味呀。

变化365

素鸡含有丰富的蛋白质,经常食用对人体非常的不错。素鸡除了可以做成美味的糖醋素鸡以外,还可以做成《红烧素鸡》、《卤素鸡》、《家常烧素鸡》,这些不同口味的素鸡都是很好的呦。