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九味白肉怎么做好吃

时间:2016-07-06 17:56:18 厨师:古德 出处:做饭网 265人做过这道菜
  九味白肉怎么做好吃?是不是看见就特别有食欲呢?下面就让我们一起来看看怎么做吧。
  九味白肉的做法:
  1、黄瓜切片,蒜捣成泥
  2、将五花肉放入沸水中煮烫,然后捞入凉水中
  3、将肉洗净,放入凉水锅里,放入葱、姜、料酒
  4、大火烧开,浮沫撇出去,小火煮熟,关火,加入精盐,将肉浸泡入味
  5、碗中放入盐、味精、香醋、酱油、老抽、香油、红油,搅拌均匀,调制成味汁
  6、将煮好的白肉放凉,切成片放入盘中
  7、再放入泡姜、蒜泥,倒入调好的料汁,即可食用