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简单不油腻 左宗棠鸡翅

时间:2015-11-22 13:44:36 厨师:王海玲 出处:做饭网 307人做过这道菜
左宗棠是历史上的名人,左宗棠鸡翅也一直是很好吃的一道菜,方便又简单,也不腻哦。

【食材】
主料 鸡翅5个
辅料 鸡蛋1个
调料 食盐1小勺、醋1大勺、酱油1大勺、鸡精少许、番茄酱2大勺、干辣椒5个、生粉1小碗、植物油适量、白糖2大勺、小葱1棵
【做法详解】
1.将鸡翅切块,然后加鸡蛋,搅匀,裹上淀粉
2.下油锅(中火)炸,当鸡翅浮起表面,再炸1分钟即可
3.将酱料调好,加水搅匀
4.在锅里加油,加干辣椒炒香,然后加入炸好的鸡翅翻炒;加入调好的汁,盖锅焖到鸡翅表面都沾上汁,加葱花收汁儿即可