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孜然大葱炒羊肉的做法

时间:2016-04-20 07:00:00 厨师:亚楠 出处:做饭网 553人做过这道菜

  在寒冷的冬天吃点羊肉是在好不过的了,因为羊肉性温,冬天最滋补的莫过于羊肉,这几天天气也比较冷,大家可以来点羊肉,但是这问题就来了,羊肉除了涮锅好吃以外还有怎么做好吃呢?别着急,就让小编来告诉大家吧,孜然大葱炒羊肉的味道也绝对的不错哦,下面我们就来看看孜然大葱炒羊肉的具体做法吧。

孜然大葱炒羊肉
孜然大葱炒羊肉

  食材:

  羊肉片

  辅料:

  大葱,盐,芝麻孜然辣椒粉,酱油

  操作步骤:

  1、羊肉片准备好,芝麻孜然辣椒粉备好。

  2、羊肉片焯水,变色即可。

  3、将调料放入稍微热的油锅中,加入姜丝,羊肉片翻炒均匀。

  4、加入酱油,盐,翻炒均匀后加入大葱炒一分钟。

  5、炒匀后即可装盘盛出。

孜然大葱炒羊肉的做法
孜然大葱炒羊肉的做法

  孜然大葱炒羊肉做法简单,味道不错,它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。

  有的人不爱吃羊肉是因为羊肉有一股膻味,但是这样做出来的孜然大葱炒羊肉片大家放心,绝对没有膻味的。