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猪肠胀糯米

时间:2015-12-21 10:55:48 厨师:杨琴珍 出处:做饭网 297人做过这道菜
猪肠胀糯米这道菜每次都到过年才有机会吃到,童年的味道,现在很难吃到那个地道的味道了,现在偶尔能在外面的餐厅吃到,香糯可口,特别喜欢!
食材:
猪肠一根,糯米,五花肉,花生、冬菇、虾米适量
制作步骤:
1、猪肠用盐内外洗净,
2、糯米泡水三小时后蒸熟,
3、冬菇泡开,五花肉切薄片,肉片、花生、虾米分别炒出香味,调好味,与糯米混在一起灌入猪肠中,用牙签封口
4、把灌好的猪肠放入水锅中煮熟
5、捞起来斜切片装盘
6、准备一小碟甜面酱做蘸汁

这道菜很好吃哦,虽然制作有点麻烦,不经风雨怎么能见彩虹尼,快来学习吧!