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砂锅啫乳鸽怎么做

时间:2016-07-04 18:47:07 厨师:古德 出处:做饭网 521人做过这道菜
  砂锅啫乳鸽怎么做?用砂锅来啫,是广东人喜欢的一种烹饪方式,下面就让我们一起来看看怎么做吧。
  香到骨头里的【砂锅啫乳鸽】
  材料:乳鸽两只、姜、葱、白酒、豉油、白糖
  砂锅啫乳鸽的做法
  1、砂锅烧热加油,放下葱头和姜片爆香;
  2、倒入乳鸽翻炒两三分钟,再倒入白酒、豉油、适量白糖;
  3、盖上盖子小火焖干水分,啫香乳鸽。
  4、加盐和葱叶子翻炒几下关火。
  美食小贴士:盐在最后加比较健康,但要想更入味,可以在加调料的时候同时加入。