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诱人全麦巧克力饼干的做法

诱人全麦巧克力饼干的做法_儿童首选营养早餐
时间:2017-09-20 16:17:50 厨师:乐心 出处:做饭网 713人做过这道菜
全麦巧克力饼干,甜点中的美味,饼干中的首选,形状诱人,味道极佳,这就是全麦巧克力饼干,今天为你揭秘全麦巧克力饼干的做法,可以准备开始制作了。
食材清单
  • 黄油 50克
  • 可可粉 50克
  • 鸡蛋 2克
  • 面粉 200克
  • 巧克力 100克
  • 白糖 20克
  • 10克
  • 苏打粉 5克
  • 香草精 5克
小技巧

1、在搅拌面团或是打鸡蛋时,可以使用打蛋器或其他工具进行操作,会更快捷些。
2、小面团的形状,可以按自己喜欢的形状而定,没有规定一定要是什么形状。

全麦巧克力饼干的做法步骤
  • 全麦巧克力饼干步骤图1

    1准备一个微波炉小碗,取适量的黄油放入,接着用微波炉中的高火加热14-20秒后,直至黄油表面开始融化,接着将黄油加入大碗中。

  • 全麦巧克力饼干步骤图2

    2加入适量的白砂糖,可可粉搅拌均匀直至顺滑,打入一个鸡蛋,加上适量的香草精,搅拌均匀直至面团顺滑。

  • 全麦巧克力饼干步骤图3

    3在碗中加入一定量的面粉,5-10g的盐,5g的苏打粉,搅拌均匀。将面粉倒入打好的黄油中,搅拌均匀。

  • 全麦巧克力饼干步骤图4

    4巧克力切成正方形小块状,加到适量的面粉中,搅拌均匀,进行一系列的折叠,直至变成一个面团,揉出几个小面团放在烤盘纸上,每个间隔3-4cm。

  • 全麦巧克力饼干步骤图5

    5刚揉好的小球放入350度的烤箱中,烤约8-10分钟,直至饼干成为出现金棕色,并出现裂纹,取出烤箱中的饼干即可食用。

营养密语

巧克力在人们心情不好时,可以改善人们的心情,能够缓解人们底落的情绪,使人兴奋,对于集中精神也是一种比较好的食物,不仅帮助人们集中精神,还能使人们增加记忆,更好的发育智力。