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自制简单巧克力曲奇饼干

自制巧克力饼干的快速做法_杯中制作方便简单
时间:2017-10-01 23:18:31 厨师:乐心 出处:做饭网 761人做过这道菜
巧克力饼干大家都吃过,但是在杯子中的巧克力饼干呢?今天介绍的就是在杯子中制作的一种巧克力饼干,一个饼干就差不多饱肚了哦!现在我们开始准备材料,跟着步骤开始制作巧克力饼干吧!在杯子中制作方便又简单。
食材清单
  • 黄油 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 白糖 20克
  • 面粉 100克
  • 巧克力 50克
  • 红糖 适量
  • 5克
  • 香草精 少许
小技巧

1、在加热黄油时,只要将黄油加热融化就好,不要沸腾哦!
2、在杯子中搅拌面糊时一定要控制好力度,不要太重,防止将液体搅拌在外面,一定要按同一个方向,这样能更好的做出有口感的饼干,
3、要是想要添加相应的坚果类的是食材,也可以按着自己的口味进行添加。
4、在鸡蛋时一定要取蛋黄进行加工,蛋清加在饼干中没有蛋黄做出来的口味好。

巧克力曲奇饼干的做法步骤
  • 巧克力曲奇饼干步骤图1

    1选一个自己喜欢的杯子,放入黄油,放进微波炉中用微波炉加热10秒直至黄油融化,确定黄油融化后加入白糖,红糖,盐和香草精搅拌均匀。

  • 巧克力曲奇饼干步骤图2

    2打入一个鸡蛋在碗中,取蛋黄放入放有黄油的杯子中搅拌均匀。加入面粉搅拌均匀,撒上巧克力。

  • 巧克力曲奇饼干步骤图3

    3放入预热到200度的烤箱中,烤制30-35分钟,待饼干不能再膨胀,颜色变得金黄色后即可取出,放置一旁待凉后食用即可。

营养密语

这里含有巧克力做为兴奋剂,能够提高大家的食欲,其中面粉中含有大量淀粉,帮助你解决饥饿的问题。其中鸡蛋含有大量的蛋白中,是家常必备补品。另外糖类为饼干增加味道是一种比较好的食用甜点,想吃的时候可以自己在家有自己做出特有的饼干哦!