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美味爽口的巧克力椰丝饼干做法

美味爽口的巧克力椰丝饼干做法_怎么做巧克力椰丝饼干可口
时间:2017-10-11 17:04:13 厨师:琉璃 出处:做饭网 1008人做过这道菜
巧克力椰丝饼干很适合在夏季食用的点心,冷藏过的口感更是美味爽口,是我最喜欢的饼干之一,吃起来香甜浓郁清凉可口,在闷热的天气里吃上一口还能消暑袪热,十分的有效,为何不来尝试一番。接下来让我们一起看一看巧克力椰丝饼干的做法。
食材清单
小技巧
1、如果你喜欢吃热腾腾的饼干,可以放入烤箱里进行烤制,直到蛋糕糊变成固体即可端出来食用,也是非常美味的,不过冷藏后可以在夏季食用。
2、可以把杏仁换成别的食材,比如花生、开心果、腰果都有不错的味道。
巧克力椰丝饼干的做法步骤
  • 巧克力椰丝饼干步骤图1
    1 把椰丝倒入碗里再添加椰子奶油,用硅胶刀搅拌均匀,使椰子奶油覆盖在椰丝表面即可(你也可以添加一些椰子糖,如果你喜欢甜的话)。
  • 巧克力椰丝饼干步骤图2
    2 在一个19.5cm高的烤盘里垫一张烤盘纸,用手铺平后把刚处理好的椰子混合物倒入烤盘里,用硅胶刀将椰丝铺平,放入冰箱冷藏,大约15分钟。
  • 巧克力椰丝饼干步骤图3
    3 同时把烤箱转到180摄氏度进行预热,在另一个烤盘上放一张锡箔纸,把杏仁剥去外壳,用刀背压碎放入锡箔纸上面,送入烤箱进行烤制,大约10分钟,杏仁表面变成金黄色,将其端出来放置一旁冷却。
  • 巧克力椰丝饼干步骤图4
    4 在碗里放入椰子奶油和巧克力,用硅胶刀搅拌均匀(如果觉得太浓倒点热水也可以),等到巧克力完全融化了,表面变得光滑即可制成蛋糕糊。
  • 巧克力椰丝饼干步骤图5
    5 然后把第一个烤盘从冰箱里拿出来,倒入蛋糕糊,用硅胶刀抹平,然后撒上杏仁,需要撒的均匀一点,比较美观,之后放入冰箱里冷藏,想吃的时候就可以拿出来品尝。
营养密语
巧克力椰丝饼干具有美白皮肤、助于消化功效。