办公室能量 可可蔓越莓饼干制作方法

1准备所需要的食材：将黄油放在一旁室温软化；面粉和可可粉筛一遍；蔓越莓用水泡软备用。

2用打蛋器将已经融化的黄油快速搅拌成羽化的状态。

3加入糖粉搅拌至蓬松的状态。

4加入一勺鸡蛋液搅拌至完全融合。

5加入泡好的蔓越莓干搅拌均匀。

6加入筛好的面粉和可可粉搅拌融合之后揉成团。

7将面粉团放入饼干模具中，使劲压实、压平盖上保鲜膜放进冰箱冷冻2小时。

8将模具取出来用热毛巾围住模具周围，待模具热了之后脱模然后将饼干切成片。

9烤箱预热10分钟之后，烤箱温度调成170度放进饼干烤至20分钟。

10时间一到取出来晾凉装袋。