1、如果想要吃的更加原汁原味一些,可以使用新鲜的猴头菇磨成粉来制作。
2、面团擀好之后,最好放入冰箱冷藏三十分钟,这样压出来的饼干形状更容易成型。
1将黄油放在常温下软化,加入糖粉用打蛋器打发黄油使其体积变大变得蓬松,分次加入鸡蛋液,搅拌几下充分混合后,再放入剩下的鸡蛋液重复动作。
2将现成的猴头菇粉和低筋面粉放入打发的黄油中,搅拌均匀,揉成光滑的面团。
3把揉好的面团用擀面杖擀成薄薄的圆饼,包上保鲜膜放入冰箱中冷藏三十分钟,使其有些发硬。
4把冷藏好的面团取出,用模具压出形状后,烤箱提前预热放入饼干,开上下火160度大约烤制二十分钟左右。
5把烤好的饼干放入盘中,一款香香脆脆健康美味的猴头菇饼干制作完成。
喜欢动手做饼干的小伙伴们看过来,我要介绍几款不同的猴头菇饼干做法,《核桃猴头菇饼干》、《葡萄干猴头菇饼干》、《低油猴头菇饼干》等,做法都很简单,快来试试吧!