无油版的婴儿奶香蛋黄小饼干

1把烤箱开始预热，170度，上下火热火循环。再把3个鸡蛋打到一个无油无水的大一点的容器中。

2把鸡蛋液放到打蛋器中，加入少许的柠檬汁，快速的将鸡蛋液打发。打制的过程中放入1/3的糖。

3看到蛋液变稠的时候再加入1/3的糖继续打，看到有花纹出现，把最后的糖也放入。

4把这些蛋液打到什么程度呢，要看到提起打蛋器无蛋液滴落，并且花纹也不会马上消失即可。

5再在打好的蛋液中放入筛好的面粉，进行上下切拌，速度要快，切忌不可搅拌。

6把切拌好的蛋液倒入裱花袋，把蛋液挤到烤盘中，距离不要太近，均匀地挤好放入烤箱中烤即可。

7170度烤制20几分钟就可以了，成品非常不错吧，无油版的婴儿奶香蛋黄饼干就这么简单。