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巧克力蛋糕的美味做法

巧克力蛋糕的做法图解_巧克力蛋糕怎么做最好吃
时间:2017-09-11 22:03:48 厨师:乐心 出处:做饭网 3322人做过这道菜
蛋糕,大家都吃过,巧克力蛋糕大家也一定都品尝过,今天给大家介绍的是巧克力蛋糕的做法,这个蛋糕可和其他的不同哦!他是不鼓起来的哦!大家快过来瞧瞧吧!
食材清单
  • 可可粉 100克
  • 面粉 100克
  • 少许
  • 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 少许
  • 香草粉 适量
  • 黄油 少许
  • 红糖 适量
  • 少许
小技巧

1、当放入微波炉时,最好烤制3-7分钟,但要看个人微波炉的温度和快慢了,只要能将其煮熟就可以了。
2、这里没有放苏打粉,烤出来的蛋糕并不会鼓起来,如果想要吃鼓起来的,也可以往其中加入适量的苏打粉。
3、想要吃果仁蛋糕的可以往其中放一定量的果仁增加口味。

巧克力蛋糕的做法步骤
  • 巧克力蛋糕步骤图1

    1准备一个大碗,倒入一定量的面粉,可可粉,糖,盐放入其中,搅拌均匀,打入一个鸡蛋,融化后的黄油,一定量的牛奶,香草粉放入其中,搅拌均匀。

  • 巧克力蛋糕步骤图2

    2碗中刷上一层黄油,倒入面糊,若觉得面糊太稠可以多添加几勺牛奶,搅拌均匀即可。

  • 巧克力蛋糕步骤图3

    3准备一个小碗,放入适量的可可粉和红糖搅拌均匀,倒在面糊上,接着倒入适量的温水,用叉子戳下面的面糊,使酱汁能够渗透到面糊中。

  • 巧克力蛋糕步骤图4

    4放入微波炉中烤熟后,取出即可食用。

营养密语

巧克力蛋糕,是一种由可可粉和面粉制成的蛋糕,然而可可粉是从天然的可可豆中提取出来的,其中含有成分也是比较繁多的,无论是其中的蛋白质含量,还是氨基酸元素都适合人体的吸收,不仅如此,他含有的微量元素也是人体中不可缺少的哦!