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斑马蛋糕 奶香诱人食欲大开

外观精致的斑马蛋糕做法_奶香诱人食欲大开
时间:2017-09-26 15:13:42 厨师:琉璃 出处:做饭网 944人做过这道菜
斑马蛋糕是一道完美的融合了巧克力和香草的味道,制成了松软诱人的点心,能让人食欲大开,配上一杯茶,更加的美味,拥有精致的外观,吸引更多的人。接下来让我们一起看一看斑马蛋糕的做法。
食材清单
  • 面粉 120克
  • 苏打粉 2
  • 可可粉 30克
  • 发酵粉 5克
  • 240克
  • 5克
  • 牛奶 75毫升
  • 120毫升
  • 香草 2
  • 柠檬汁 5克
小技巧

1、检查蛋糕是否熟了,用尖锐的器具插入蛋糕里,拔出来如果没有杂质表示熟了,如果有杂质,还需要放入烤箱再次烤制。
2、搅拌面糊的时候感觉太厚,可以添加更多的牛奶。
3、可以使用不同形状的烤盘,做出不一样的斑马蛋糕。

斑马蛋糕的做法步骤
  • 斑马蛋糕步骤图1

    1把烤箱调到170-180摄氏度进行预热,将面粉放入大碗里,添加糖、醋、油、牛奶和香草精华,用搅拌勺进行搅拌,直到制成光滑的面团。

  • 2在大碗上放过滤勺,将面粉、发酵粉、盐和小苏打,放入过滤勺里,用手抓均匀,将过滤的粉掉入碗里,将其搅拌均匀,制成黄面糊。

  • 3在另一个大碗里倒入一半的黄面糊、可可粉和牛奶,将其搅拌均匀,制成红面糊。

  • 4准备一个心形烤盘,在心形烤盘里垫一张羊皮纸,铺平,取一点黄面糊,放入心形烤盘里,再取一点红面糊放在黄面糊上面,依次重复放入,直到结束,然后轻轻的去除气泡。

  • 5把心形烤盘放入烤箱里进行烤制,大约25-30分钟即可,端出来冷却片刻,即可食用。

营养密语

斑马蛋糕具有提供人体所需的营养、助于消化等功效。