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全麦巧克力蛋糕的简单做法

全麦巧克力蛋糕的简单做法_香甜美味从现在开始
时间:2017-10-09 23:09:11 厨师:乐心 出处:做饭网 2904人做过这道菜
巧克力蛋糕是小编小时候最期待的美食,看到巧克力蛋糕,总有着不一样的回忆,想起就觉得十分的好吃又期待,让我们在家中一起制作这一道美食吧!香甜美味从现在开始。
食材清单
  • 可可粉 200克
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 250克
  • 巧克力 50克
  • 黄油 适量
  • 红糖 适量
  • 香草 少许
  • 适量
  • 小苏打 适量
小技巧

1、在不确定蛋糕是否烤好时,可以取牙签叉进蛋糕中,待牙签取出没有粘有液体时,说明蛋糕已经全部熟透了,巧克力蛋糕在室温下可以放置2-3天,冷藏可以放置4-5天。
2、对于巧克力蛋糕中的食材,可以根据制作者自己的爱好进行相应的添加。

全麦巧克力蛋糕的做法步骤
  • 全麦巧克力蛋糕步骤图1

    1在制作前,先将烤箱加热到200度。取开水倒入碗中加入可可粉,用搅拌机搅拌均匀直至没有颗粒,成为一个厚厚的浆状。

  • 全麦巧克力蛋糕步骤图2

    2在碗中加入融化了的黄油,用搅拌机搅拌均匀成为可可糊,接着打入鸡蛋,用搅拌机搅拌均匀充分的结合。

  • 全麦巧克力蛋糕步骤图3

    3接着加入红糖,搅拌均匀,加入香草,面粉,盐,小苏打,轻轻的用搅拌机搅拌均匀,直至细腻光滑没有粗颗粒,加入巧克力片,搅拌均匀。倒入抹油黄油的模具中。

  • 全麦巧克力蛋糕步骤图4

    4放入加热好的烤箱中,烤约35-40分钟,直至蛋糕不能再膨胀,即可取出待凉15分钟后即可切片准备食用。

营养密语

虽然巧克力含有较多的热量,许多正在减肥的姐姐们都不喜欢它,但巧克力能够帮助人们增加记忆,对于增加智力有着较好的作用。可以适量的做为兴奋剂来食用,是比较好的美食之一,对于有心口痛的人们来说要适量的注意不要多吃。