1. 打大鸡蛋的时候如果没有打蛋器,也可以用筷子沿着一个方向搅拌。
2. 可以根据自己的口味在蛋糕液中加入葡萄干、红豆或者蔓越莓等。
1在盆中打几鸡蛋,抓少许白糖用打蛋器打,打一会儿后再加少许白糖继续打,直到浆液柔滑为止。
2把面粉过筛,最好用低筋面粉,多过几次筛,加入打好的鸡蛋白糖中搅拌,直到面粉和白糖充分融合。
3面粉和鸡蛋充分充分融合后,加入淡奶油继续搅拌,淡奶油的量可以根据自己的口味多放点。
4把烤盘刷干净后擦干,把所有材料搅拌均匀后, 均匀的倒入烤盘中。把烤箱预热到180度后烤个10到15分钟即可,烤好之后切块即可食用淡奶油海绵蛋糕。
1、淡奶油中富含维生素A、钙质,对有夜盲症的人和正在长身体的儿童很有益处。
2、吃淡奶油海绵蛋糕不仅能补充身体所需的热量,而且蛋糕中还有很多微量元素,对身体很好,但是糖尿病和冠心病人最好不要吃。