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创新早餐松露鸡蛋吐司的做法

创新早餐松露鸡蛋吐司的做法_超级好吃的美味
时间:2017-09-15 16:46:16 厨师:乐心 出处:做饭网 842人做过这道菜
吐司往往被别人用来直接食用,或做为充饥的主食,但很少有人会直接对吐司接着加工,而做出美味的食用,进行品尝,这里就有一款比较适合美味的吐司的制作方法,其名为松露鸡蛋吐司。
食材清单
  • 吐司 1个
  • 鸡蛋 2个
  • 松露油 少许
小技巧
1、吐司的压平凹处时,尽量不要压制太下而,给底部的空出一些距离来支撑蛋黄液的重量。
2、在烤制吐司时,只要将奶酪烤制融化时即可取出,不要过多的烤制不然后使吐司变硬。
松露鸡蛋吐司的做法步骤
  • 松露鸡蛋吐司步骤图1
    1 先将烤箱开始预热至300度,将准备好的吐司切出约2cm宽度的厚片。
  • 松露鸡蛋吐司步骤图2
    2 用刀柄或非尖锐的物体在吐司片的中央压平一个凹处,大约3*3cm左右,深度约1cm左右,不要穿刺面包。
  • 松露鸡蛋吐司步骤图3
    3 接着用小刀将吐司边上的外皮较厚的一层去掉。
  • 松露鸡蛋吐司步骤图4
    4 将鸡蛋打入碗中,使蛋黄和蛋白分离后,取一个蛋黄放入吐司被空出的部位,接着在周围倒上一些蛋黄液即可。
  • 松露鸡蛋吐司步骤图5
    5 在吐司上撒些盐后,将奶酪切成长条后,放在吐司上摆成四边的形状。
  • 松露鸡蛋吐司步骤图6
    6 接着放入400度的烤箱中,用40度的高温烤制2-4分钟,使之奶酪融化即可。
  • 松露鸡蛋吐司步骤图7
    7 取出吐司,浇上一些松露油后,洒上一些胡椒粉后,即可食用。
营养密语
吐司做为主食有着蛋白质的营养成分,吐司有着易于消化的特点,可以帮助人体更好的吸收其中的营养成分,是一种较好的食材,食用时也极为方便,不仅能够帮助吸收,还帮助补充人体的营养物质和微量元素。