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香甜干酪面包卷的简单做法

香甜干酪面包卷的简单做法_尝一口让人欲罢不能
时间:2017-10-12 15:39:42 厨师:琉璃 出处:做饭网 922人做过这道菜
在童年的时候最喜欢的还是干酪面包卷,也是至今令我记忆犹新的点心,是陪伴我长大不可或缺的美味。融入干酪的面包,增添了香甜入味的口感,尝一口让人欲罢不能还有较高的营养价值,何不来试一试。接下来让我们一起看一看干酪面包卷的做法。
食材清单
小技巧
1、先将胡椒清洗干净沥干水分,用刀切成段,长度为5毫米即可。
2、干酪面包卷不要切的太长,否则放入不粘锅里不好站立,做起来麻烦。
干酪面包卷的做法步骤
  • 干酪面包卷步骤图1
    1 在锅里倒入牛奶转到中火将其烧热,大约40摄氏度,再放入玻璃杯里,添加糖、酵母和面粉,用汤勺搅拌几下制成面糊盖上盖头放置一旁留着备用。
  • 干酪面包卷步骤图2
    2 在搅拌机里放入黄油和盐,转到中速将其打成软化的奶油,再添加鸡蛋、酵母和面粉再次搅拌,直到它们混合均匀。放入案板上用手不停地揉,将其揉成光滑的面团。
  • 干酪面包卷步骤图3
    3 然后擀面杖将其擀成45*45厘米的方形面饼,均匀的撒上胡椒和干酪,然后在面饼四周撒点胡椒粉,把烤箱转到180度进行预热。
  • 干酪面包卷步骤图4
    4 然后将面饼一头卷起来,卷到另一头,然后用刀切成段,长度为8厘米左右制成干酪面包卷(长度可以随意,短一点也没事更好控制)。
  • 干酪面包卷步骤图5
    5 然后把干酪面包卷放入160*160毫米的不粘锅里,再把第一步骤的面糊倒入锅里,接着用湿毛巾盖住送入烤箱里烤制,直到干酪面包卷呈现金黄色,大约30-40分钟,之后把不粘锅端过来盛入盘中即可食用。
营养密语
干酪面包卷具有助于消化、美白皮肤、健脑益智等功效。