高颜值的甜点代表 盐味摩卡奶油蛋糕

1淡奶油150克和精盐混合，用自动打蛋器快速搅拌。隔盆垫冰袋可以使奶油打发稳定。

2打发好的淡奶油装入裱花袋后扎紧，冰箱冷藏后备用（不要剪开哦）。

3与此同时，再300克淡奶油中依次撒入可可粉、倒入黑咖啡粉、淋入咖啡酒和香草精。一开始用低速打发（以免粉末喷溅）。摩卡奶油很容易打发，注意不要打发过度.

4蛋糕胚底部朝上，利用摩卡奶油湿润蛋糕（先抹上一层）。再挤上一层冷藏好的奶油。覆上第二片蛋糕胚。如此再重复一遍。

5将蛋糕胚置于转台上，裸露的地方舀一勺摩卡奶油抹平。

6最后将剩余的摩卡奶油装入裱花袋，挤出一朵朵花纹作为装饰。撒上一层可可粉，一片罗勒叶点缀即可。盐味摩卡奶油蛋糕为您奉上。